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FROMAGE DE YAK A LA MENTHE, 100-120G
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Composition : Lait de Yak et de vache
99,5 %, menthe 0,4 %, jus de citron,
sel (traces).
Constituants analytiques
: Protéine 60 %, teneur en matières
grasses 5 %, cellulose brute 0,5 %,
cendres brutes 5 %, humidité 10 %.
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