FROMAGE DE YAK A LA MYRTILLE, 60-80G

Composition : Lait de Yak et de vache
99,2 %, myrtille 0,7 %, jus de citron,
sel (traces).

Constituants analytiques
: Protéine 55 %, teneur en matières
grasses 5 %, cellulose brute 0,5 %,
cendres brutes 5 %, humidité 10 %.